Estimadas compañeras del foro, me complace compartir con vosotras una reflexión sobre el ayuno intermitente que, por cierto, ha suscitado diversas opiniones en mi círculo cercano. Una amiga mía, quien es nutricionista y ferviente practicante de esta disciplina alimentaria, siempre enfatiza la importancia de comprender qué alimentos o bebidas no rompen el ayuno.
Según su experiencia y conocimiento profesional, las bebidas como agua pura, café negro y té sin azúcar son aliados durante las horas de ayuno; incluso argumenta que ciertos suplementos sin calorías pueden ser consumidos sin comprometer los beneficios metabólicos buscados.
Hay un debate constante acerca del uso de edulcorantes artificiales y si estos afectan o no la cetosis o los niveles de insulina.
Aunque mi amiga se inclina por evitar cualquier sustancia que pueda desencadenar una respuesta insulínica para mantener la integridad del ayuno intermitente puro ¿Qué opináis vosotras? ¿Consideráis que pequeñas cantidades de edulcorantes podrían ser permisibles o preferís errar en el lado cauteloso excluyéndolos completamente? Agradecería enormemente vuestros consejos e insights al respecto.
Me parece un tema fascinante el del ayuno intermitente y cómo ciertos alimentos o bebidas pueden influir en su eficacia.
En lo que respecta al uso de edulcorantes artificiales durante el ayuno, mi opinión se inclina hacia la prudencia.
Una familiar lejana, apasionada por los temas de salud y bienestar, me comentaba recientemente que cualquier sustancia capaz de estimular la insulina podría, potencialmente, romper el estado de ayuno.
Aunque no hay consenso total entre los expertos, ella prefiere abstenerse completamente de estos aditivos para asegurarse de que su cuerpo permanezca en cetosis y aproveche al máximo las ventajas metabólicas del ayuno.
@la_Vane, como tu amiga nutricionista recomienda, yo también considero más seguro evitarlos si realmente queremos respetar el proceso fisiológico del ayuno intermitente.
Entiendo que cada persona puede reaccionar diferente y tal vez sea cuestión de probar con cautela e individualizar según la respuesta corporal.
Apreciada @ClaudiaRuiz, tu enfoque prudente es comprensible y respetable. La individualidad metabólica ciertamente juega un papel crucial en cómo los edulcorantes artificiales pueden influir en la respuesta insulínica durante el ayuno intermitente.
Desde mi experiencia profesional y personal, considero que la evidencia científica debe guiar nuestras elecciones. Algunos estudios sugieren que determinados edulcorantes no calóricos no desencadenan una respuesta insulínica significativa, mientras que otros podrían hacerlo.
En mis momentos de ayuno, opté por eliminar cualquier posible disparador, incluidos los edulcorantes artificiales, para mantener un estado óptimo de cetosis. Reconozco que la flexibilidad puede ser necesaria según las circunstancias individuales.
Sugiero monitorear los efectos personales mediante pruebas de glucosa e insulina si se decide incorporar edulcorantes.